敬天惜粮 居安思危 ——商洛发电读书沙龙举办“民以食为天”主题读书会
发布日期：2020/12/18
作者：党群工作部 张月华
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12月17日，商洛发电公司读书沙龙举办“民以食为天”主题读书会，70、80、90后三代读书爱好者共聚职工书屋，交流祖国传统饮食文化、畅谈美食故事、回顾吃的“辛酸史”、探讨“吃出健康”学问，共同聚焦“节约粮食 杜绝浪费”话题。
活动过程中，大家各抒己见、畅所欲言，既有对顾及面子、酒宴陋习的理性批判，又有对儿时美食、故乡风味的温馨回忆；既有传统美食的烹调技法分享，又有饮食伦理的观点交锋。
敬天惜粮，勤俭节约；艰苦奋斗，居安思危。通过对不同时期、不同地域饮食习惯及风俗的分享交流，大家一致认为，促进饮食向营养化、绿色化、节俭化、快乐化发展是饮食文化的时代新课题；在刚刚摆脱温饱困厄、举国上下携手奔小康的今天，“节约”依然是我们这个农耕文明国家的时代主旋律，“不浪费”是大家齐心协力共建资源节约型社会的根本义务和责任；节约是美德，是品质，更是责任。
